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新澳门葡京赌场照片官网中心 - 夏季午餐,稀罕物一上桌,饭量见长,3道菜全吃光发布时间:2020-01-11 18:26:50

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新澳门葡京赌场照片官网中心,本期导读:夏季午餐,稀罕物一上桌,饭量见长,3道菜全吃光

回内蒙的小日子真是滋润,每天早起晨练,然后去早市找点稀罕食材回家鼓捣着吃。此次内蒙之行,除了放松一下心灵,远离城市的喧嚣,远离盛夏的暑热,更主要的是陪伴父母,三餐美食我们换样做,让他们也享享福。

宝妈的老家在科右前旗,近几年发展迅猛,一年一个变化,老百姓的小日子更是越过越好。昨儿夜里大雨,我们晨练的时候还偶有毛毛雨,选择提前回去,顺带早市上买菜。

阴雨天的早市有野生的蘑菇卖,是勤劳的农民上山采的,还挺干净,价格也不贵,5元一斤,但是不管价格贵贱,要想吃得遇,不是每天都有,还真是有钱难买到。偶遇了,就多买点。上午有点累睡了一会,醒来的时候发现老妈把蘑菇挑的干干净净,也都洗好了

牛奶?是滴,鲜牛奶,跟我们在城里喝豆浆一样常见,一袋才3块钱,拿回家需要像豆浆一样熬制,熬好的牛奶香飘满屋,上面还有一层奶皮,儿子每年来姥姥家都喝不够,喜甜的可以放点糖。喝过这个鲜奶的都会情不自禁的感叹:之前的牛奶好像都白喝了,原来纯牛奶竟是这么香!

猜猜它是啥?青蒜?对,就是青蒜,蒜头和叶子外皮都去掉了,只留下嫩心,可以直接蘸酱吃,还可以炒着吃,价格真是便宜的出乎我的想像,一块钱一堆,真是好吃又便宜的好食材。

午餐,家乡味浓郁,三道菜主食一上桌,立马胃口大开,回家饭量就见长,尤其是稀罕物“野蘑菇”一上桌,更是招家人喜爱。

青蒜炒肉丝,香喷喷,真下饭。自家的猪肉,端午杀猪的时候,爸妈单独给我们留出来的,用它炒菜真是香。瘦肉炒菜,颜色好看又嫩的窍门:肉丝放水里反复抓并换水,颜色发白后再腌制,拌淀粉。如果嫌麻烦还有更省事的方法:肉丝加葱姜、料酒、生抽和淀粉拌一拌腌5分钟,直接炒

野蘑菇尖椒炒肉,今儿的明星菜。炒蘑菇的方法有两种,一是直接炒,二是先焯水后再炒。今天我用的是直接炒法,先把肉丝炒好盛出备用,再葱姜炝锅炒蘑菇,看不见汤的时候放尖椒炒断生,倒入肉丝加盐,炒匀出锅

尖椒素炒土豆片,不放肉也喷香。土豆片素炒也好吃的窍门,是先把土豆片小火煸软煸熟,再放尖椒炒

东北和内蒙人最爱吃的粘豆包,一辈子都吃不烦。小的时候只有黄米面的,现在又多了一种江米面的,都非常筋道。之前想吃了都是自己做,现在家里人口都不多,制作起来也比较麻烦,也就每年春节的时候大批量做一次,平常都是外面买。这个豆包,我去年的时候买过这个摊主的,之后一直念念不忘

特点软糯,成型好,尤其是豆馅,咬一口立马勾食欲,是把花芸豆煮烂,少许汤的时候趁热捣碎,不加糖,吃的是纯天然的豆香。

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家有儿童名曰小宝,故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原创作者,多平台特邀美食撰稿人,擅长家常菜、面食、早餐的制作。美食就是家的味道,有爱才能做得更好。三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注!

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